Chaplin Cafe
Chaplin Cafe @ Merchtem/Belgium *****Please go down for web site menu!


~ SON EKLENENLER!!!
~ HAKKIMDA
~ ARŞİVİM

MAIL:chaplincafe@hotmail.com

30.YAŞ!

NİKAHIM!

PASTAM!

NİŞANIM!


pastakolikbanner_8

YE#36 ye 50 lolipop cubuklu tatlılar

Kevgir

KARİDES GÜVEÇ


Valla ben bunu yapalı epey bir oldu o yüzden neyi ne kadar koydum hatırlamıyorum.Zaten göz kararı yapmıştım.

MALZEMELER:
arzu ettiğiniz kadar küçükçe karides(tercihen pişmiş)
çarliston biber,paprika veya kırmızı tatlı biber
domates
1 küçük diş sarımsak
tuz
karabiber
rendelenmiş kaşar peyniri
(arzu ederseniz kuru soğan)

Karidesler çiğ ise önce az tuzlu suda haşlayın.
Bu arada sarımsağı,biber ve domatesleri minik minik doğrayın.
Haşladığınız karideslerin suyunu iyice süzün ve bir kapta kaşar hariç herşeyi bir güzel karıştırın.
Bu karışımları küçük güveçlere veya büyük bir fırın kabına döküp üzerini tamamen kaşar rendesiyle örtün.
Önceden 180 dereceye ısınmış fırında kaşar kızarana dek pişirin.
Üzerini maydanoz yaprağı,karides,dereotu, vs. ile süsleyip sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

Tarih: 14:32, 19/6/2009 Kategori: DENIZ URUNLERI_Sea foods		 Yorumlar(Read comments) (3) | Yorum yaz(Make a comment) | Bağlantı

MİDYE PİLAKİ


 MALZEMELER:

60-70 adet ufakça midye(kabuklu 1 kg)
2 büyük patates
2 orta havuç
1 büyük kuru soğan
3-4 diş sarımsak
1/4 demet maydanoz
yeteri kadar riviera zeytinyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası(renk vermesi için)
tuz
karabiber
biraz su

Midyeleri kabuklarından kolay ayırmak için bir tencereye susuz olarak koyun ve orta ateşte bekletin.Kabuğu aralanan midyeleri çıkartıp bir bıçak yardımıyla önce,varsa pisliklerini,yosununu temizleyip,midyeleri kabuklarından parçalamadan çıkartın.
Patatesleri ve havuçları yıkayıp soyun ve doğrayın.
Kuru soğan,maydanoz ve sarmısağı ayıklayıp minik minik kıyın.
Midyeleri yıkayın.Tencerede soğan ve sarımsağı yağla beraber öldürün.
Üzerine patates,havuç,maydanoz ve midyeleri ekleyin.Tuzunu,biberini ve salçasını ekleyip 3/4 su bardağı su ilave edin.Orta ateşte arada yavaşça karıştırarak pişirin.
Pişen pilakiyi sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun

Tarih: 21:20, 3/9/2008 Kategori: DENIZ URUNLERI_Sea foods		 Yorumlar(Read comments) (18) | Yorum yaz(Make a comment) | Bağlantı

FIRIN POŞETİNDE ÇİPURA

 

 

Son zamanlarda rejimimden dolayı bol ızgara tavuk ve balık tüketiyorum salatalarla,sebze yemekleriyle.

Bunda tariflik bir şey yok gerçi.

Borcam içinde balıklarla beraber biraz su biraz sıvı yağ biraz soğan biraz tuz...

Arzu ederseniz domates dilimleyip balıkların üzerine koyabilirsiniz.

Defne yaprağı da çok yakışır balığa ama bizde yoktu.

Yağda kızartmak yerine fırında yapmak çok daha lezzetli ve hafif.

Tavsiye ederim...

Allah benim gibi rejim yapanlara sabır versin.


Tarih: 18:02, 1/6/2007 Kategori: DENIZ URUNLERI_Sea foods		 Yorumlar(Read comments) (yok) | Yorum yaz(Make a comment) | Bağlantı
Lilypie - Personal pictureLilypie Third Birthday tickers

<- Sona doğru git(Next page) | ANA SAYFA(index) | Başa doğru git(Previous page) ->