Bahar şenliği - MANTARLI TAVUK SALATASI

Aslında Özlemin günlüğü Özlem'in düzenlediği Ye#55 Bahar şenliği için üzeri çiçekli, pembeli falan bir pasta düşünüyordum ama planlar değişince arşivimden bir salata ile katılıyorum.

En azından salatanın rekleri ve ağır olmayışı bahar konseptine uygun.Tadı muhteşem ve çok çabuk hazırlanıyor herkese tavsiye ederim...

Sevgili Özlem'e etkinlikte başarılar dileyip tarifimi veriyorum.

MALZEMELER:

tavuk(ben bütün kullanıyorum)

konserve mantar

mısır(konserve veya taze haşlanmış)

bezelye(konserve veya taze haşlanmış)

tatlı taze biber(ben paprika kullanıyorum)

arzuya göre taze soğan veya frenk soğanı

yeteri kadar zeytinyağ

yeteri kadar limon

biraz kuru nane

tuz

 

  Önceden haşladığınız tavuğu didikleyip, bir karıştırma kabında dilimlenmiş mantar,paprika,soğan ve diğer malzemelerle beraber iyice karıştırın ve servis kasesine aktarın.Salatanızı buzdolabında muhafaza edin.Oda sıcaklığında veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.Fotoğraftaki salatada soğan yok.Soğansız da güzel oluyor ama tavsiyem soğanlısı.

Afiyet olsun!

<a href="http://www.ozlemingunlugu.blogspot.com/" title="Bahar Senligi Etkinligi"><img width="180" alt="Ozlemin Gunlugu - Bahar Senligi" src="http://farm3.static.flickr.com/2733/4517842795_97dfa292e3.jpg" height="240" /></a>

 

 


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !