ÇİÇEKLİ PASTA

Bu pasta çok geç istenen ve vakitsizlikten şeker hamuru yerine krem şantiyle çiçek yapmam gereken bir pastaydı.

Bu sayede ilk kez kocaman krem şanti duy setimden uçlar kullanmış oldum.Krem şantiden çiçek,  yaprak vs.yapmak kısmet olmamıştı daha önce.....

 

Pasta jet hızıyla çırpıp yapılabilen Dr.Oetker Dolgu kreması ve muzdan oluşuyordu.Dolgu kreması muzlu pasta yaptığımda çok tercih ettiğim bir krema.Bence pastacı kremasından daha çok yakışıyor muza hem de pişirme derdi yok...

 

 

Çiçek ve yaprakların rahat şekil alması için krem şantiyi normalden daha koyu yapıp 1,5 çay kaşığı kadar da margarin ekledim.Aceleden pek istediğim gibi olmadı gerçi şekilleri ama olsun.Bu kadar az zamanda anca böyle oldu...

 

       Önce çiçekleri tohumsuz 

    yaptım ama çok

    beğenmeyince tohumlarını da

    ekledim.Sanırım  sarı tohumlar

   daha güzel dururdu...

    

   Çiçekleri 140 numaralı uç ile yaprakları da 70 numaralı uç ile yaptım.

Pastanın kekini herzamanki klasik kek tarifimle Kaiser'in 30'a 11 cm.lik ovalimsi kek kalıbında pişirdim.(Artan malzemeden 10 kadar muffin çıkıyor.)

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !