KARİDES GÜVEÇ


Valla ben bunu yapalı epey bir oldu o yüzden neyi ne kadar koydum hatırlamıyorum.Zaten göz kararı yapmıştım.

MALZEMELER:

arzu ettiğiniz kadar küçükçe karides(tercihen pişmiş)
çarliston biber,paprika veya kırmızı tatlı biber
domates
1 küçük diş sarımsak
tuz
karabiber
rendelenmiş kaşar peyniri
(arzu ederseniz kuru soğan)

Karidesler çiğ ise önce az tuzlu suda haşlayın.
Bu arada sarımsağı,biber ve domatesleri minik minik doğrayın.
Haşladığınız karideslerin suyunu iyice süzün ve bir kapta kaşar hariç herşeyi bir güzel karıştırın.
Bu karışımları küçük güveçlere veya büyük bir fırın kabına döküp üzerini tamamen kaşar rendesiyle örtün.
Önceden 180 dereceye ısınmış fırında kaşar kızarana dek pişirin.
Üzerini maydanoz yaprağı,karides,dereotu, vs. ile süsleyip sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !