Bu bloğumdaki onsekizinci(18.) çorba tarifi.
Daha da sırada bekleyen çorbalar var :)
MALZEMELER:
6 bardak tavuk suyu
1 su bardağı kadar didiklenmiş haşlanmış tavuk(1 adet göğüs de olabilir)
3/4 çay bardağı tel şehriye(arpa veya yıldız da olur)
3 kaşık un
3 kaşık sıvıyağ(ben riviera z.yağı kullanıyorum)
tuz
nane
karabiber
terbiyesi için:
1 adet yumurta sarısı
1 limon suyu
Büyükçe bir tencerede yağı eritin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine yumurta ve limon suyu hariç diğer malzemeleri ekleyip kaynayıncaya kadar arada karıştırarak pişirin.Limon suyu ve yumurta sarısını bir kasede birbirine karıştırın.Terbiyeyi ılıtmak için kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe alıp kaseye dökün ve karıştırın.Kasedeki terbiyeyi yavaş yavaş tencereye ekleyip karıştırın ve bir taşım daha kaynatın.Arzuya göre maydanoz,nane,pul biber vs.ile süsleyip servis yapın.
Tercihen bol limon suyu ile için...Afiyet olsun!
Hmmmm,ben bu corbayi cok severim.Nefis görünüyor,ellerine saglik tatlisim.
Yelizcim tarif klasik tavuk çorbası tarifi işte.İster tel şehriyeli,ister arpa şehriyeli,ister yıldız(çiçek) şehriyeli...
Hiçbir zaman lezzeti şamayan tariflerden biri.Hem de çok besleyici.
Hepinize afiyet bal olsun canım.
Sevcacım sağol Türk marketinden herşeyi buldum ben.Yine de çok teşekkür ederim ilgine ve yardımına.Yine beklerim cafe'me :)
merhaba blogunu bugun kesfettim. allah mesut etsin ins. bi yastikta kocayin :) gezinirken blogunda bikac biseyin hollandacasini sormususn. cevabini bulabildimi bilmiorum ama ben genede yazayim :)
irmik: griesmeel
misir nisastasi: maiszetmeel
bugday nisastasida sanirim : tarwezetmeel
misir unu: maismeel
pirinc unu: rijstmeel
insallah yardimci olmusumdur sevgiler :)
selammm mm çorba enfes görünüyorr ellerine sağlıkk canımm tarif gelsinde bakalım bende oğluşuma yaparım hep ayı çorbaları yemekten sıkıldım yavrumm emeklerine sağlık canımm s tüm dileklerinin gerçek olduğu yüzünden gülümsemenin hiç eksilmediği bir hafta dilerimmm güzel günlerr
Valla en sonunda kavuştum çeyizlerime.Bir güzel de yerleştirdim evimi dolapları falan.Cici cici oturuyoruz kocişimle.Bir de kıyafetlerimi yerleştirebilsem süper olacak.Çoğu yazlık olunca ortada kaldılar.Nasılsa acelesi yoksa saldım :P
Yolun bu taraflara düşerse misafirim ol şeker.Misafiri çok severim ben hatta o derece severim ki yiyebilirim bile afiyetle :)))
ÇOK YAMYAM GÖRDÜM KENDİMİ :p
Canisi,ceyizlerine kavusmussun gözün aydin.Masa örtünden ve yemek takimindan belli,gülü güle iyi günlerde kullan.
Corba ise nefis gözüküyor,ellerine saglik.Güzel bir hafta gecirmen dilegiyle sevgiler...
İlkercim sağol canım herşey yolunda Allaha şükür.Senden naber canım?Çaya gelirsin artık bana :P
Merhaba sevgili Burcucugum umarim mutlusundur yeni evinde ve hersey yolunda gider. Sevgiler
yaptımgüzel oldu sizi kutlarım