Bu tarif her iki etkinliğe de yakıştığından seçim yapamadım.
Supangle'nin tarifi canım arkadaşım Ebru Akın'dan.
Ben kakaolu kek ve vişne(konserve) ekledim tarife.Vişne ve çikolata uyumunu bilmeyen yoktur sanırım.
Tarifi aynen Ebruş'cuğumun anlatımıyla kopyalıyorum.
Şekeri 1/4 çay bardağı daha fazla olsa bence daha iyi olurmuş.
Tarifin orjinali için tıklayın!
MALZEMELER:
3 su bardağı süt
1,5 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
4 tepeleme yemek kaşığı kakao (50 gr)
80 gr bitter çikolata (1 paket)
Dilerseniz; kedidili bisküvi veya kek parçaları veya bisküvi
Bir tencereye, çikolata hariç, bütün kuru malzemeleri koyup, sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. Topakların erimesini sağlayın.
Tencerenizi orta ısıdaki ocağınıza koyup, varsa tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlar başlamaz, altını kapatın. Kakaolu sosları ve pudingleri fazla kaynatmamaya özen gösterin. Kaynatırsanız tadı değişecektir. Ocağınızı kapatır kapatmaz, karelere böldüğünüz çikolatayı supanglenize ekleyip, karıştırarak, kendi ısısıyla erimesini sağlayın. Ilınıncaya kadar, arada karıştırarak supanglenizin kabuk tutmamasını sağlayın.
Ilınınca, dilerseniz altına kedidili bisküvi veya kek parçaları veya bisküvi koyduğunuz kuplara paylaştırın. Buzdolabında soğutun.
Ağız tadınıza göre, hindistan cevizi ve çikolata parçaları ile süsleyebilceğiniz gibi, sade olarak da servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
