Bu ayki Yaman etkinlikler'i sevgili Neslihan düzenliyor.Kolay gelsin kendisine!
Yaz günleri ya dondurma,parfe,meyve arar insan ya da sütlü tatlılar...
Bu tarif de sıcak yaz günlerinde iyi gidecek türden bir tarif...
Sevgili Hatice'nin yalancı tavuk göğsü tarifi.
Geçen akşam canım tavuk göğsü istedi,evde de tavuk yoktu dedim bari yalancısını yapayım :)
Tarifi Hatice'nin anlatımıyla kopyalıyorum.Ben yorumlarımı kırmızı yıldız(*) ile belirttim.Tarifin orjinaline buradan ulaşabilirsiniz.
MALZEMELER:
1 litre süt
150 gr. margarin(*tereyağ kullandım)
1 su bardağı un
1 kaşık nişasta(*çorba kaşığı kullandım)
1,5 su bardağı şeker(*yorumlarda çok tatlı diyenler olduğu için 1 + 1/4 kullandım)
1 paket şekerli vanilin
"Orta boy tencerede yağı eritin. Un ve nişastayı yağa ekleyip biraz kavurun. Sonra kalan malzemeleri de ekleyip yoğun bir kıvama gelinceye kadar karıştırarak pişirin.Ateşten alıp mikser ile birkaç dakika karıştırın.(*Ben 8-10 dakika çırptım)
Geniş bir borcam'a yayıp, buzdolabında soğutun.Servis yapacağınız zaman tarçın ile süsleyin."
*Rahat dilimlemek için; borcamı tatlıyı koymadan önce ıslattım ve ıslattığım büyük bir bıçakla kestim.
Afiyet olsun!
