ZEYTİNYAĞLI BÖRÜLCE



MALZEMELER:
500  gr taze börülce
4-5 orta boy domates
2 orta boy soğan
3 diş sarımsak
riviera zeytinyağ
1 adet kesme şeker
tuz

Soğan ve sarımsakları ince ince kıyın.
Domateslerin kabuklarını soyup küçükçe  doğrayın.
Börülcelerin kafalarını ayıklayın.
Soğan ve sarımsağı zeytinyağ ile birlikte kavurun.
Kalan malzemeyi öldürdüğünüz soğan ve sarımsağın üzerine ilave edip yeteri kadar su koyup karıştırın.
Kısık ateşte,ağzı kapalı olarak börülceler yumuşayana dek pişirin.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendikten sonra servis yapın.
Sıcak veya soğuk her iki türlü de çok lezzetli.
Afiyet olsun!

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !